Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Свиной рулет

Свиной рулет

Вам понадобится:

  • 800 г свинины (корейка, окорок)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 ч.л. рубленого чеснока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. рубленого шпината
  • 1 ст.л. хмели-сунели
  • 1 ст.л. рубленой зелени укропа
  • 1 ст.л. рубленой зелени базилика
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 бульонный кубик
  • соль по вкусу

Свинину надрезать пополам вдоль волокон, развернуть, отбить, посолить.

Лук мелко нарезать и спассеровать в 3 ст.л. масла вместе с натертой на крупной терке морковью.

Чеснок соединить с зеленью, хмели-сунели, измельченным бульонным кубиком, лимонным соком и оставшимся маслом.

Полученной массой смазать свинину, сверху выложить пассерованные лук и морковь.

Свернуть рулетом, перевязать шпагатом, уложить на смазанный маслом противень и запекать час при 200°С., периодически поливая выделившимся соком.

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...