Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Рис с фаршем и орехами кешью

  • 8 порций
  • Время приготовления 45 минут
  • Калорийность 572 ккал

Рис с фаршем и орехами кешью

Вам понадобится:

  • 250 г говяжьего фарша
  • 250 г свиного фарша
  • 100 г варено-копченой рульки или ветчины
  • 50 г сыра пармезан
  • 1,5 стакана длиннозерного риса
  • 400 г зеленого горошка (свежего или консервированного)
  • 3 помидора
  • 1/2 стакана изюма без косточек
  • 1 стакан орехов кешью
  • 2 луковицы
  • 1 пучок шнитт-лука (небольшой)
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу

1. Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2. Шнитт-лук нарезать колечками, репчатый лук - кубиками. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками. Чеснок мелко нарубить.

3. В сковороде разогреть сливочное масло, положить нарезанные овощи, добавить фарш, посолить и приправить перцем по вкусу. Быстро обжарить все вместе на сильном огне, а потом тушить при закрытой крышке на медленном огне около 20 мин.

4. В сковороду добавить нарезанную небольшими ломтиками рульку или ветчину, всыпать вымытый изюм. Затем добавить отваренный рис и горошек, перемешать и немного прогреть все вместе.

5. К рису добавить орехи кешью, хорошо перемешать. Сковороду накрыть крышкой и дать постоять несколько минут на уже выключенной, но еще горячей плите.

6. Пармезан натереть на крупной терке, посыпать им горячий рис с кешью и сразу же подавать.

Рис с фаршем и орехами кешью Рис с фаршем и орехами кешью
Рис с фаршем и орехами кешью Рис с фаршем и орехами кешью
Рис с фаршем и орехами кешью Рис с фаршем и орехами кешью

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...