Десерт вишневый запеченный

2 порции
Время приготовления 25 минут

Вам понадобится:

3 сухие булочки или кусок сухого белого хлеба
300 мл молока
50 г панировочных сухарей
3 желтка
70 г сливочного масла
175 г сахара
100 г молотых орехов (фундук или миндаль)
сок половины лимона
350 г вишен из банки
3 желтка

1. Разрезать булочки на кусочки, налить молоко в миску и замочить в нем булочки. В отдельной миске смешать панировочные сухари с желтками, сливочным маслом, сахаром, порошком какао и молотыми орехами. Отжать замоченные булочки и хорошо перемешать их с полученной смесью, добавив лимонный сок, вишни и взбитые белки.

2. Положить массу в форму для запекания (пригодную для микроволн и горячего воздуха) и поставить на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 23-24 минуты при 50% и 200 °С горячего воздуха. По окончании этого времени оставить блюдо еще на 5 минут в микроволновой печи.