Свинина в горшочке с приправой Maggi

• 4 порции
• Время приготовления 1 час + 75 минут

Вам понадобится:

• 3 ч. л. приправы Магги «Море Вкуса»
• 800 г свинины
• 1 луковица
• 1 морковка
• 4 картофелины
• 200 г сметаны
• 1 зубчик чеснока
• 3 пера зеленого лука

1. Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кусочками по 2,5-3 см. Положить мясо в миску, добавить 2 ч. л. приправы Магги «Море Вкуса», тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 1 ч.

2. Лук, морковь и картофель очистить и нарезать большими кубиками.

3. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить свинину и обжарить со всех сторон до румяной корочки, 6 мин.

4. Разложить по 4 горшочкам равными порциями обжаренное мясо, лук, морковь и картофель. Отставить.

5. Приготовить сметанную заправку. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать со сметаной, добавить 1 ч л. приправы Магги «Море Вкуса».

6. Разогреть духовку до 190 °С. Сметанный соус влить в горшочки. Накрыть их крышками и поставить в духовку на 50 мин.

Совет: для придания блюду пикантного вкуса и аромата в сметанный соус можно добавить небольшое количество горчицы.