Кебабы

Вам понадобится:

• 1 кг свинины
• 5 больших луковиц
• 3 стручка сладкого перца
• майонез, соль и пряности по вкусу
• растительное масло для жарки

Овощи очистить. Свинину нарезать небольшими кубиками, лук — кольцами, перец — кубиками. Приготовить маринад, смешав майонез, соль и пряности, и опустить в него мясо и овощи на 2 часа. Затем, чередуя, нанизать их на длинные деревянные палочки.

Жарить до готовности в разогретом растительном масле на слабом огне.