Свинина с овощами
Вам понадобится:
- 300-400 г свинины (говядины, мяса курицы)
- капуста
- морковь
- картофель
- фасоль (замочить на ночь)
- лук
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. сливок
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Мясо нарезать кусочками, лук — полукольцами, картофель очистить и разрезать пополам, капусту нарубить кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Выкладывать слоями в жаровню: мясо, картофель, капусту, морковь, фасоль, лук. Залить томатной пастой, сливками, добавить немного масла, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности.