Компот из сухофруктов с бренди
- 2 порции
Вам понадобится:
- 500 г сухофруктов
- 200 мл бренди
- 200 мл воды
- 200 мл сахарной пудры
- 50 мл рома
Уложить хорошо промытые сухофрукты в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 2 минуты при 100%. Помешивая, добавить сахар, проварить 3-4 минуты на том же уровне, влить бренди и ром и оставить на ночь. Прогреть 4-5 минут при 100%, дважды помешав. Подавать в горячем виде с мороженым или сливками.