Суп из помидоров

• 2 порции
• Время приготовления 16 минут

Вам понадобится:

• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 800 г консервированных очищенных помидоров
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 200 мл томатного сока
• 100 мл сливок
• 3 ст. ложки пищевого крахмала
• соль
• перец
• 1 чайная ложка специй

1. Измельчить лук и чеснок, положить их вместе со сливочным маслом в миску с крышкой, и тушить около 3 минут при 100%.

2. После этого приготовить в миксере пюре, добавив к луку и чесноку нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг.

3. Затем добавить к пюре специи, поместить все в мисочку, пригодную для микроволновой печи, накрыть ее и варить около 7 минут при 100%.

4. Добавить томатный сок и горячий овощной бульон, смешать пищевой крахмал со сливками и добавить в суп.

5. Размешать и варить суп около 6 минут при 100%. Добавить соль и перец.