Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Время приготовления 35 минут

Вам понадобится:

450 г готового замороженного слоеного теста (10 пластинок теста)
0,5 банки вишен из вишневого компота (примерно 300 г)
1 белок для смазывания
1 желток для смазывания
промасленная бумага для запекания

Разморозить тесто. Разогревать микроволновую печь 10 минут на 180 °С горячего воздуха, не включая дополнительно микроволны.Смазать кромку пластинок слоеного теста белком (для склеивания). Распределить вишню равномерно на квадратных пластинках. Залепить пластинки слоеного теста с начинкой, чтобы получились пирожки треугольной формы. Крепко слепить пирожки по кромке вилкой. Смазать пирожки желтком, разведенным в воде. Положить их на промасленную бумагу на верхнюю решетку. Выпекать 12-13 минут при 50% и 180 °С горячего воздуха.