Соус лимонный

• 4 порции
• Время приготовления 5 минут

Вам понадобится:

• 240 г воды
• 80 г сахара
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка масла или маргарина

1. Смешать 180 г воды и сахар в небольшой стеклянной посуде. Варить 1,5-2,5 минуты при 100% до растворения сахара.

2. Размешать и вылить в муку, разведенную оставшейся водой и лимонным соком. Варить 1,5-2,5 минуты при 100%, пока соус не загустеет.

3. Размешать и положить масло. Подавать, охладив.