Креветки острые

• 6 порций
• Время приготовления 8 минут

Вам понадобится:

• 1 маленькая луковица
• 3 веточки сельдерея
• половина красного перца
• 25 г сливочного масла
• 200 г маленьких креветок (если мороженые — разморозить)
• 50 г свежих хлебных крошек
• 5 г горчичного порошка
• 1,25 красного перца
• щепотка соли
• около 30 мл майонеза
• лимон
• цельные креветки

1. Очистите от кожицы и тонко нарежьте лук, порежьте сельдерей. Тонко порежьте перец, удалив черенок и зерна. Положите масло в небольшую жаропрочную посуду и готовьте около 1 минуты, пока не растопится.

2. Смешайте все ингредиенты, кроме лимона и цельных креветок, добавив столько майонеза, чтобы смесь стала однородной. Разложить на тарелки. Разложить кругом на вращающийся поддон и готовьте в течение 6-7 минут, пока не начнет дымиться.

3. Подавать с кусочками лимона и креветками.