Пастернак печеный с сыром

• 2 порции
• Время приготовления 18 минут

Вам понадобится:

• 375 г корней пастернака
• 227 г консервированных резаных томатов
• 200 мл сметаны
• 1 яйцо
• 25 г соленого печенья
• 30 г тертого пармезана
• 100 г тертого чеддера

1. Почистите и тонко нарежьте корни пастернака. Положите половину на плоскую жаропрочную посуду и посыпьте сверху тертым чеддером. Сверху положите томаты, а на них — оставшийся пастернак. Прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 8 минут, пока овощи не станут мягкими.

2. Смешайте сметану, яйцо и приправы. Полейте смесью овощи. Крупно накрошите печенье, смешайте с тертым пармезаном и посыпьте блюдо.

3. Готовьте при 50% в течение 10 минут до готовности. Дайте постоять 1—2 минуты перед подачей на стол.