Соус томатный

• Время приготовления 8 минут

Вам понадобится:

• 800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл томатного сока
• 1 ст. ложка пищевого крахмала
• соль
• перец
• специи

Мелко порезать лук и чеснок, потушить их в большой миске в накрытом виде примерно 3 минуты при 100%. Дать стечь помидорам и мелко нарезать их. Добавить к тушеному луку и чесноку мелко нарезанные помидоры и специи, и варить все это в накрытом виде около 5 минут при 100%. Перемешать пищевой крахмал с томатным соком и добавить все это к соусу. Посолить и поперчить.