Пирог с кислыми яблоками

Вам понадобится:

• 3-4 яйца
• 1 ст. сахара
• мука
• сода
• кислые яблоки
• творог (по желанию)

Рецепт самый традиционный: 3-4 яйца взбить, добавить 1 ст. сахара, растереть все вместе, всыпать 1/4 ч.л. соды и 1 ст. муки, перемешать, залить этой смесью выложенные в форму (смазать ее маслом, посыпать панировочными сухарями) нарезанные ломтиками кислые яблоки. Можно добавить в тесто еще и пачку творога. Пирог получается чуть тверже, зато полезнее.