Салат из моркови

Вам понадобится:

2 моркови
2-3 яйца
1 ст. красной фасоли
100 г вареной колбасы без сала
1 большая красная луковица
хрен, соль, майонез

Морковь и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками, так же измельчить колбасу. Фасоль отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Если нет красного лука, можно взять обычный и обдать его кипятком, чтобы вышла горечь.

Все смешать, посолить и заправить майонезом с добавлением натертого хрена.