Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Горячий салат из свинины с виноградом

  • 3 порции
  • Время приготовления 30 минут
  • Калорийность 287 ккал

Горячий салат из свинины с виноградом

Вам понадобится:

  • 400 г нежирной свинины (например, корейки)
  • 400 г белого винограда (без косточек)
  • 2 ст. л. арахиса
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. меда 1 лимон (цедра)
  • 1 пучок зелени кинзы
  • соль, белый перец по вкусу

1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.

2. Чеснок очистить и нарезать соломкой.

3. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем до готовности кубики свинины, время от времени помешивая. Незадолго до окончания жарки добавить чеснок. Обжаренное мясо посолить, приправить по вкусу белым перцем, перемешать, выложить со сковороды и сохранять в тепле.

4. На сковороде разогреть растительное масло, добавить белый виноград и быстро его обжарить.

5. Соевый соус смешать с медом и измельченной цедрой лимона. Готовый соус влить в сковороду с виноградом и готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью и жидкость не испарится.

6. К глазированному винограду добавить арахис и готовить еще 1 мин., постоянно помешивая. Зелень кинзы крупно нарубить. Горячее мясо смешать с виноградом, арахисом и зеленью и сразу же подавать.

Совет: Для того чтобы кожица винограда не полопалась во время обжаривания, необходимо предварительно наколоть каждую виноградину иголкой в нескольких местах.

Горячий салат из свинины с виноградом Горячий салат из свинины с виноградом
Горячий салат из свинины с виноградом Горячий салат из свинины с виноградом
Горячий салат из свинины с виноградом Горячий салат из свинины с виноградом

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...