Салат из огурцов с медом

• 6 порций
• Время приготовления 25 минут

Вам понадобится:

• 2 длинноплодных огурца
• 2 ст. л. меда
• 1 пучок укропа
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли

1. Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками. Положить в дуршлаг, установленный на кастрюле, посыпать солью и перемешать. Оставить на 20 мин.

2. Развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, тщательно перемешать. Огурцы обсушить бумажными полотенцами, выложить в салатницу и полить приготовленной заправкой.