Салат из фасоли с грибами
Вам понадобится:
- 1 ст. белой фасоли
- 200-250 г соленых грибов
- 2 вареных яйца
- зелень петрушки, укропа, сельдерея
- острый томатный соус или майонез для заправки
Фасоль предварительно замочить, отварить до мягкости и охладить. Измельчить грибы, яйца, зелень. Все смешать, заправить.
Совет: в салат можно добавить маринованные огурцы.