Судак запеченный с сыром

3 порции
Время приготовления 45 минут
Калорийность 400 ккал

Вам понадобится:

300 г филе судака
100 г твердого сыра
70 г сливочного масла
2 луковицы
по 20 г черных и зеленых оливок
1 лимон
соль
перец черный
петрушка и укроп

Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку. Добавить тертый сыр, масло, соль, перец. Массу разделить на две части, в одну добавить петрушку и укроп. В форму, смазанную маслом, выложить слой с зеленью, а затем - без нее. Запечь до готовности. При подаче украсить лимоном, зеленью, оливками.