Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Фасоль с орехами

  • 4 порции

Фасоль с орехами

Вам понадобится:

  • 600 г зеленых стручков фасоли, кусочками
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 40 г кокосовой стружки
  • 2 ст. ложки миндальных хлопьев
  • 25 г ядер кедровых орехов, измельченных
  • 2 сухих красных чили (без семян), измельченных
  • 2 томата (без кожицы), кусочками
  • по 1/2 ч. ложки семян горчицы, тмина, молотой куркумы, соли, сахарного песка

1. Фасоль в кастрюле залить кипятком, бланшировать 1 минуту при кипении. Затем волу слить, промыть фасоль и обсушить на полотенце.

2. Кокосовую стружку положить на противень и обжарить в гриле.

3. В большой кастрюле разогреть растительное масло, положить ядра кедровых орехов, перец чили, семена горчицы и тмина. Когда семена начнут подпрыгивать, добавить соль, куркуму, сахарный песок. Обжаривать 30 секунд.

4. Положить фасоль, перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до размягчения (около 5 минут), изредка помешивая.

5. Положить кусочки томатов, тушить еще 5 минут. Переложить смесь на блюдо. Перед подачей посыпать подготовленной кокосовой крошкой и миндальными хлопьями.

Фасоль с орехами Фасоль с орехами
Фасоль с орехами

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...