Пончики с крабовым мясом

Вам понадобится:

• 400 г крабового мяса (сурими)
• 500 г муки
• 400 мл молока
• 3 яйца
• 1 ст.л. сахара
• соль
• 1 ст.л. дрожжей
• 0,5 ст. растительного масла
• 6 ст.л. майонеза или кетчупа

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи, добавить яйца, муку и перемешать до однородной массы. Оставить в тепле на 20-30 мин.

Крабовое мясо пропустить через мясорубку, добавить в тесто и перемешать. Полученную массу выкладывать на сковороду и обжаривать в масле с обеих сторон. Подавать с майонезом или кетчупом.