Лаваш тонкий
Вам понадобится:
- 2 ст. кефира (простокваши)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. соды
- 2 ч.л. соли
- муки столько, чтобы получилось очень пластичное тесто
Все компоненты соединить, перемешать, поставить в тепло на 30 мин.
Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать в лепешку толщиной в лист бумаги. Выпекать на сухой сковороде на большом огне по 8-10 сек. с каждой стороны.