Помидоры фаршированные грибами

8 порций
Время приготовления 40 минут
Калорийность 90 ккал

Вам понадобится:

8 помидоров
150 г грибов (маринованных или соленых)
2 яйца
100 г репчатого лука
15 г растительного масла
50 г майонеза
соль
укроп

Мелко нарезать лук и грибы, смешать. Помидоры промыть и срезать со стороны плодоножки тонкий слой, чайной ложкой вынуть мякоть, затем посолить внутри и наполнить приготовленным фаршем, который сверху слегка залить майонезом и посыпать порубленным укропом. Выложить на блюдо и подать на стол.

Совет: в блюдо можно добавить чеснок и подавать как холодным, так и горячим.