Курица с цитрусами
Вам понадобится:
- тушка курицы
- 0,5 ст. молока
- 3 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- лимон
- апельсин
- зелень
- перец
- соль по вкусу
В разрезанную на части курицу залить молоком, оставить на 2 часа в прохладном месте. Затем посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в масле до золотистого оттенка, перевернуть, уменьшить огонь и жарить еще 10 мин. Лимон и апельсин разрезать на кусочки и тушить вместе с курицей еще 10 мин. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью.