Салат витаминный с куриным филе

• 4 порции
• Время приготовления 30 минут

Вам понадобится:

• 100 г моркови
• 100 г зеленого сельдерея
• 100 г тыквы
• 100 г репчатого лука
• 50 г тыквенных семечек
• 100 г капусты
• 100 г листьев салата
• 150 г куриного филе
• 1 лимон
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу
• 50 г грецких орехов
• 150 г майонеза

Овощи очистить от кожуры и нарезать соломкой. Куриное филе нарезать на тонкие полоски. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить на минимальном количестве масла до готовности. Тыкву нарезать кубиками. Отварить до готовности. Замешать все ингредиенты с майонезом и салатными листьями. Добавить обжаренные тыквенные семечки.