Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Кружевные блины

Вам понадобится:

  • 600 г муки
  • 3 яйца
  • 800 г молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 30 г свежих дрожжей
  • соль по вкусу
  • сливочное масло

Молоко подогреть, отлить половину и смешать с дрожжами, чтобы они разошлись, добавить соль, сахар и яйца, хорошо перемешать. В миску всыпать муку и понемногу вливать дрожжевую массу, помешивая, чтобы не было комков. Поставить тесто в теплое место на 20 мин. Когда оно поднимется, медленно влить оставшееся кипящее молоко, интенсивно перемешивая. Выпекать блины на горячей, смазанной сливочным маслом сковороде. Каждый блин смазать сливочным маслом, сложить стопкой.

К блинам подать мед, сметану, варенье.