Блинчики с пивом

Вам понадобится:

• 300 г муки
• 0,5 л пива
• 2 яйца
• 1 ст.л. сметаны
• соль
• сахар
• растительное масло

Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, 1 ст. пива и взбить, всыпать муку, перемешать. Влить оставшееся пиво и еще раз взбить. Ввести взбитые белки.

Выпекать тонкие блинчики на масле. Каждый смазать любой начинкой, свернуть рулетиком.