Витаминный напиток

Вам понадобится:

• 8 лимонов
• 1,5 ст. сахара

Довести до кипения 1,5л воды, добавить сахар, размешать до полного его растворения, остудить. Лимоны вымыть, насухо вытереть, срезать тонким слоем цедру, залить ее 2 ст. воды, довести до кипения, держать на малом огне 5 мин., дать настояться до полного остывания. Очищенные лимоны разрезать пополам и тщательно отжать сок. Оставшийся жмых залить 2 ст. кипятка и настаивать, пока не остынет. Сначала в охлажденный сироп добавить жидкости, процеженные от цедры и жмыха лимона. Последним влить лимонный сок (ни в коем случае не в горячее!)

Зимой и весной, когда нехватка витаминов ощущается особенно остро, сделать для всей семьи вкусный и полезный напиток, восполняющий этот пробел. Универсальность его в том, что здоровым людям он дает дополнительный заряд бодрости, а тем, кто перенес простуду или грипп, помогает восстановить силы после болезни.