Суп «Поливка»

Деревенская колбаса

Вам понадобится:

• картофель
• морковь
• чеснок
• деревенская колбаса
• грибы
• соль, перец по вкусу

Сварить очищенные картофель и морковь, достать из кастрюли, протереть овощи, вернуть в бульон, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. Деревенскую колбасу обжарить вместе с грибами. Ввести в поливку и довести суп до готовности. Дать поливке настояться в печке или нагретой духовке. Суп получается с интересным насыщенным вкусом.